筑牢"藍色糧倉"
CREATE A "BLUE GRANARY" AT SEA
獐子島海洋牧場是國家級海洋牧場示范區(qū)，作為公司主要海珍品資源基地，是集環(huán)境保護、資源養(yǎng)護、人工養(yǎng)殖和生態(tài)建設(shè)于一體的新型漁業(yè)生產(chǎn)模式。憑借北緯39°獨有的地理區(qū)位與水質(zhì)環(huán)境，使得該區(qū)域產(chǎn)出的刺參、扇貝、鮑魚、海螺、海膽等成為海洋珍品。獐子島刺參、獐子島鮑魚、獐子島扇貝通過有機產(chǎn)品認證，并獲得國家地理標志保護產(chǎn)品。
同時通過設(shè)置人工魚礁、人工藻礁等，對海珍品的生活和棲息環(huán)境進行修復(fù)與優(yōu)化，實現(xiàn)海洋生物資源的綠色、健康和可持續(xù)發(fā)展。
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海洋食品研發(fā)與加工
RESEARCH AND DEVELOPMENT AND PROCESSING OF MARINE FOOD
食品研發(fā)作為公司食材向食品企業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)動機和加速器，助力公司由傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型。公司運用企業(yè)自主創(chuàng)新和產(chǎn)學(xué)研合作平臺，開展海產(chǎn)品深加工等關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化示范。食品研發(fā)圍繞戰(zhàn)略資源、圍繞自有工廠、重點渠道、核心客戶，以市場為導(dǎo)向，公司開發(fā)上市的刺參、鮑魚、扇貝、三文魚、鱈魚、魷魚、鮐鲅、蝦等營養(yǎng)滋補食品、休閑食品、凍鮮食品和海鮮預(yù)制食品，精準服務(wù)消費者。
公司在大連、山東榮成、獐子島等地建有6座大型海產(chǎn)品加工基地，建立了HACCP、BRC等食品安全管理體系。產(chǎn)品引入了“食品安全供應(yīng)鏈全程監(jiān)控”，獐子島海參通過了188項藥殘檢測，成為全國唯一、也是全球唯一獲得SGS SCM Mark標志使用授權(quán)水產(chǎn)品。國際化的食品安全管控模式和質(zhì)量控制要求，促使公司不斷提升食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量的管控標準，形成了品類眾多、標準領(lǐng)先的水產(chǎn)品加工體系。
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全球化市場網(wǎng)絡(luò)
GLOBAL MARKET NETWORK
公司加快國內(nèi)外市場建設(shè)，不斷提升服務(wù)于消費者市場的能力。公司已建立了集原料采購、食品研發(fā)、生產(chǎn)加工、包裝運輸、批發(fā)零售、售后服務(wù)等全鏈條產(chǎn)供銷體系。公司的銷售模式根據(jù)銷售產(chǎn)品特點的不同，建立了自營與經(jīng)銷結(jié)合的國內(nèi)、國外多渠道、多層次的銷售網(wǎng)絡(luò)。
國內(nèi)市場通過構(gòu)建活品、專賣、加盟、餐飲、流通、商超、休閑食品及電商等銷售渠道，聚焦精深加工海參、海味休閑零食等優(yōu)勢單品，同時，抓好產(chǎn)品研發(fā)迭代升級，不斷拓展“獐子島味道”系列產(chǎn)品，加速釋放獐子島產(chǎn)品的品質(zhì)價值和品牌價值；國外市場主要強化和提升國際采購的優(yōu)勢和能力，整合全球魚、蝦、貝等大洋產(chǎn)品資源，利用公司在香港、韓國、日本、東南亞、美國、加拿大、澳洲等國家和地區(qū)布設(shè)的銷售網(wǎng)絡(luò)，將“獐子島”產(chǎn)品奉獻給全球消費者。
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